Kuḻambu (Tamil: குழம்பு), sude tulang naeng unjabasi na asam jawa dohot naeng ulos ni mangan roha di masakan Tamil na marmahol di Tamil Nadu, Sri Lanka, dohot tu hata ni Diaspora Tamil. Ai ma diambi daging naeng ulos, sayuran, dohot disalah ma mangan roha dal.
Kuḻambu dongan naeng ulos ni diulah sian asam jawa, gabe dohot na asa ni anggo na disiula marningi, patenpaten ni kelatip, dohot daging gude dal, dohot ma naeng ulos ni disiula marningi, kelapa basa ni marningi, dohot bola lentil basa ni marningi. Ia ma dohot digantungkon sian naeng unjabasi, sude tulang naeng unjabasi, dohot pekat naeng ulos.